マイページコーンクリームのスパゲティグラタン
クリーミーなコーンクリームのコロッケをのせたスパゲティグラタンです コロッケを崩しながらお召し上がりください！
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- 茹でたスパゲティ1人前
- 玉ねぎ1/6個
- しめじ1／6袋
- 冷凍ブロッコリー１個
- サラダチキン(市販品でも手作りでも)30g
- 豆乳(牛乳でもOK)200ml
- シュレッドチーズ大さじ1
- 塩胡椒少々
- コンソメ小さじ1/2
- 小麦粉小さじ1
- オリーブオイル少量
材料はこちらです コロッケは表示通りに加熱して下さい
フライパンにオリーブオイルを入れてスライスした玉ねぎ、サラダチキン、裂いたしめじを入れて炒めます
中火にし、小麦粉を入れて焦げ付かないように気をつけながら炒めます
豆乳を入れ、塩胡椒、コンソメを入れて煮ます
茹でたスパゲティを入れて軽く煮ます
グラタン皿に5を入れて小さく切ったブロッコリーをまわりにのせてコーンクリームコロッケを中央にのせます
シュレッドチーズ、粉チーズを全体にかけてオーブントースターで焼き目がつくまで焼きます
完成です ミニトマトを添えてみました
上手に作るコツ
これはお好みですが、サクッとしたコロッケの食感を活かしたいので、スパゲティの中には入れ込まずに、上にのせる程度が美味しいと思います♪
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