五目シュウマイ入り油揚げ焼き

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五目シュウマイと、とろけるスライスチーズを、油揚げの中に入れ、少量の油で揚げ焼きにしました。

れしぴ提供：みぃーさん

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   五目シュウマイを表示通りに温めます。

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   油揚げの端を手で割き、袋状にします。半分にちぎったチーズで、五目シュウマイを挟むようにし、油揚げの中に入れます。

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   濡らした指に片栗粉をつけて、油揚げの口につけます。油揚げの口の上と下を合わせ、片栗粉をつけたところを、上から指で押さえつけると、口が閉じます。

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   フライパンの底から約1cm程のサラダ油をいれ、揚げ焼きにしていきます。

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   中の五目シュウマイには、火が通っているため、途中でひっくり返したりして、油揚げが両面こんがりしてきたら、フライパンから出します。

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   付け合わせに、千切りにしたキャベツをお皿によそい、⑤を盛り付けます。食べる直前に、油揚げの上からポン酢をかけて完成です。