紅白なます

切干大根を使った食感が良いなますです。

れしぴ提供：株式会社ニチレイフーズさん

• ポスト
• シェアする
• LINEで送る

1. 1

   「切れてる！サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、繊維に沿って手で割く。

2. 2

   切干大根はたっぷりの水でもみ洗いして絞ったあと、ぬるま湯に15分程漬けて戻す。

3. 3

   沸騰した湯に2を入れ、再沸騰したらザルにあげ、流水で冷ます。

4. 4

   にんじんは皮をむいてせん切りにし、塩もみして余分な水分を絞る。

5. 5

   3を絞って水けをきる。

6. 6

   Aを混ぜ合わせ、1、4、5を入れてよく混ぜる。

7. 7

   冷蔵庫で1時間ほど置いて味をなじませる。お好みで柚子皮をトッピングして完成。