つくね春雨サラダ
根菜の食感が美味しいサラダです! 味付けをポン酢で簡単にしました!
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- 春雨25g
- 卵1個
- ポン酢大さじ3
- ごま油小さじ2
鶏つくねは袋の表記通りに解凍し、細切りにする。

卵は薄焼きして細切りにする。
袋の表記通りに茹でた春雨、卵、つくねを合わせる。 ポン酢とごま油を加え、混ぜ合わせる。
上手に作るコツ
つくねは少し太めに切るとボリュームがでます! 醤油や鶏ガラ等を混ぜ合わせても良いですが、今回は簡単にポン酢で代用しました
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