つくね春雨サラダ

つくね春雨サラダの完成写真

根菜の食感が美味しいサラダです! 味付けをポン酢で簡単にしました!

れしぴ提供:とまとさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 春雨25g
  • 卵1個
  • ポン酢大さじ3
  • ごま油小さじ2
  1. 鶏つくねは袋の表記通りに解凍し、細切りにする。

  2. 卵は薄焼きして細切りにする。

  3. 袋の表記通りに茹でた春雨、卵、つくねを合わせる。 ポン酢とごま油を加え、混ぜ合わせる。

上手に作るコツ

つくねは少し太めに切るとボリュームがでます! 醤油や鶏ガラ等を混ぜ合わせても良いですが、今回は簡単にポン酢で代用しました

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