しいたけのしんじょう風
しいたけの肉詰めを、はんぺんで包みました。 おでんの具にも最適です。
使用する冷凍食品
- しいたけの肉詰め1個
材料(1人分)
- はんぺん1/2枚
- 片栗粉小さじ1
- ★水200ml
- ★和風顆粒だし小さじ1/2
- ★酒小さじ2
- 柚子の皮(あれば)適宜
- 小口ネギ(あれば)適宜
しいたけの肉詰めは表示通り加熱しておく。 袋にはんぺん、片栗粉を入れつぶす様に混ぜる。
1のはんぺんをラップにのせ平らにし、しいたけの肉詰めをのせる。
ラップで包み形を整える。
器に入れラップをし、 500Wで40秒温める。
鍋に★を入れ一煮立ちさせ、4にかける。
あれば小口ネギ、柚子の皮をのせて完成。
上手に作るコツ
今回は鍋に入れると崩れてしまうので4で温めました。 おでんなどに入れる時は、たっぷりの汁で煮ていただくと崩れにくいです。
ありがとうの声
ありがとうの声はまだありません。



