マイページパンとデミたまのハロウィンピザ
あらかじめパンをカットしてあるので大人数でも楽しめます♪パンを違う形にすることでロシアンピザにもなりますよ♪
使用する冷凍食品
材料（4人分）
- 食パン4枚
- パプリカ赤と黄(赤、黄どちらかでもOK)各1/4個
- 茄子1個
- ピザ用チーズ約130g(お好みで加減して下さい)
- ミニトマトピックをさしたい分
- ☆油小さじ1
- ☆ケチャップ大さじ2
- ☆塩コショウ適量
ブロッコリーとデミたまはパッケージの表示通り解凍してください
抜型があると野菜を可愛いくカット出来ますよ♪ハロウィンの小物があるとより華やかになります♪
解凍したブロッコリーは水気を取り図のように切り離し頭の部分を飾りに使います
茄子は縦に3等分して型抜きします
茄子とパプリカを型抜きして余った部分とブロッコリーの茎は細かくみじん切りにします
フライパンに油をひいて適温になったら、中火でみじん切りにした野菜をいれ塩コショウで炒めます、しんなりして来たら火を止めケチャップを入れ素早く混ぜ合わせ粗熱をとります
パンをカットする前にオーブンを160℃に温めておきます。パンは乾いてしまうので焼く直前に袋から4枚出して2枚は➀図のようにカットします
残りの2枚は②図のようにカットします
カットしたパン➀②をクッキングシートの上に図のように配置します
炒めたみじん切り野菜をパンに塗り、その上にピザ用チーズをまんべんなく散らしたらデミたま、型抜きした野菜、ブロッコリーをバランス良く盛り付け160℃で10分焼きます。
焼いてる間に飾り付け用のミニトマトを図の様にカットすると接地面が出来て飾りやすくなりますよ♪
焼けたパンピザを崩れないようにお皿に移し(クッキングシートごとお皿に移動させてゆっくり引くと上手くお皿に移せますよ♪)熱いので火傷に気を付けてください。トマトにピックをさして彩りよく飾り付けたら出来上がり♪
上手に作るコツ
野菜は水気をきって焼くとパンがサクッと仕上がります。パンピザを焼く前にパンに水を霧吹きするともっちりサクッと仕上がります♪
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