シュウマイのクリーム煮

シュウマイのクリーム煮の完成写真

白菜のクリーム煮にシュウマイを入れました。シュウマイの旨味がしみ出て美味しく仕上がります。

れしぴ提供:PIROさん

使用する冷凍食品

材料(2〜3人分)

  • 白菜1/8株
  • にんじん1/3本
  • (A)牛乳200ml
  • (A)水300ml
  • (A)中華の素小さじ1
  • (A)砂糖小さじ2
  • (A)酒大さじ2
  • ごま油小さじ1
  • (B)片栗粉大さじ1
  • (B)水大さじ1
  1. 【五目シュウマイ】は表示の通りに解凍する。

  2. にんじんは細切りにし、白菜は芯の部分1cm、葉の部分3 cm程にカットする。

  3. 鍋に(A)とカットしたにんじん、白菜の芯の部分を入れ中火で10分煮込む。

  4. 10分煮た③に、白菜の葉の部分、シュウマイを入れさらに中火で5分煮る。

  5. 一旦火を止め、(B)を混ぜ、鍋に入れ、煮立たない程度に加熱する。 少しとろみがついたら、ごま油を回し入れ、出来上がり。

上手に作るコツ

(A)を入れたあと火が強いとふきこぼれるので注意です。

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