モッツァレラチーズとトマトの包み揚げブリトー

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コンビニで売っているようなブリトーに仕上げたお子様が喜ぶれしぴです。

れしぴ提供：kasaさん

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   モッツァレラチーズとトマトの包み揚げをパッケージに記載通り解凍する。

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   ブリトー生地を作る。薄力粉、塩、サラダ油、水を分量通り量り、混ぜる。

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   小麦粉のダマが無くなるまで混ぜる。

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   18cmのフライパンを温め、分量外のサラダ油を適量入れる。キッチンペーパーで薄く伸ばして、弱火にする。

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   生地を1/2量入れ、丸く広げる。

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   表面が乾いてきたら裏返す。

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   ハムを2枚並べて、その上にスライスチーズ1枚をのせる。生地の手前にモッツァレラチーズとトマトの包み揚げを1つのせる。

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   両脇の生地を折りたたむ。

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   手前からくるくると巻いていく。

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    最後まで巻いて、両面に焼き目が付くまで焼く。1本目焼いたら2本目も同様に作る。