牛すき煮の柳川風

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牛すき煮を使って、笹がきごぼうと卵の柳川風を作ってみました。

れしぴ提供：もふりんこさん

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   材料を用意します。 牛すき煮は電子レンジで加熱します(パッケージ記載)。

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   ボウルに卵を割り入れ、ときほぐします。

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   フライパンにサラダ油、笹がきごぼうを入れ、中火で炒めます。

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   笹がきごぼうがしんなりとしてきたら、牛すき煮を加え、混ぜ合わせて煮込みます。

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   ④に②を回し入れ、軽く混ぜ合わせます。

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   卵が固まってきたら火を止めます。 皿に盛り付けて出来上がりです。 お好みでネギなどをのせてみてください。