焦がしにんにく油の醤油ラーメン

焦がしにんにく油がスープに流れ込みいつもと一味違う醤油ラーメンです。 にんにく好きにはたまらない一品です。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- ネギ30g
- にんにく5g
- ごま油大1

具材を準備します。 ネギは千切りにし、にんにくはスライスにします。

ラーメンを茹でます。 鍋に330mlの水を入れ沸騰したら麺を入れて2分30秒間温めます。火を止めてスープを入れて器に盛り付けます。

ねぎをのせます。

ごま油でにんにくを弱火でカリッとするまで炒めます。

にんにくをネギの上にのせてから、ネギに熱々の油がかかるように、ごま油をかけます。

かけたら完成です。
上手に作るコツ
・熱々の油をかけたいので、にんにくを炒めるのはラーメンを茹でてからがオススメです。 ・にんにくは強火で焼きすぎると苦くなるので、弱火でじっくりと焼くのがオススメです。
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