✳︎花椒香る✳︎旨辛火鍋

✳︎花椒香る✳︎旨辛火鍋の完成写真

カラダがあたたまる火鍋を【辣椒麻婆豆腐】を使って簡単に作りました。激辛がお好きな方は鷹の爪をたくさん入れてみてください!

れしぴ提供:PIROさん

使用する冷凍食品

材料(2〜3人分)

  • 白菜1/4個
  • 舞茸1パック
  • 長ネギ1本
  • もやし1/2袋
  • 鷹の爪5〜10本
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)付属の【花椒入り唐辛子】1つ
  • 牛肉250g
  • (B)水1000ml
  • (B)塩小さじ1
  • (B)ラー油小さじ1
  • (B)オイスターソース大さじ1
  • (B)中華の素大さじ1杯半
  1. 【辣椒麻婆豆腐】は表示の通りに解凍する。 白菜、ネギを5cm幅にカットし、舞茸は食べやすい大きさに手でほぐしておく。

  2. 土鍋に(A)と、鷹の爪、ネギ、を入れ、ネギがしんなりするまで炒める。

  3. ②の鍋に(B)と【辣椒麻婆豆腐】、白菜、舞茸、もやしを入れ、中火で10分加熱する。

  4. 煮立った鍋に牛肉を入れ、火が通ったら出来上がり。

上手に作るコツ

お肉は豚肉に替えてもOKです! 辛さはお好みで調整してください♪

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