✳︎花椒香る✳︎旨辛火鍋
カラダがあたたまる火鍋を【辣椒麻婆豆腐】を使って簡単に作りました。激辛がお好きな方は鷹の爪をたくさん入れてみてください!
使用する冷凍食品
材料(2〜3人分)
- 白菜1/4個
- 舞茸1パック
- 長ネギ1本
- もやし1/2袋
- 鷹の爪5〜10本
- (A)ごま油大さじ1
- (A)付属の【花椒入り唐辛子】1つ
- 牛肉250g
- (B)水1000ml
- (B)塩小さじ1
- (B)ラー油小さじ1
- (B)オイスターソース大さじ1
- (B)中華の素大さじ1杯半

【辣椒麻婆豆腐】は表示の通りに解凍する。 白菜、ネギを5cm幅にカットし、舞茸は食べやすい大きさに手でほぐしておく。

土鍋に(A)と、鷹の爪、ネギ、を入れ、ネギがしんなりするまで炒める。

②の鍋に(B)と【辣椒麻婆豆腐】、白菜、舞茸、もやしを入れ、中火で10分加熱する。

煮立った鍋に牛肉を入れ、火が通ったら出来上がり。
上手に作るコツ
お肉は豚肉に替えてもOKです! 辛さはお好みで調整してください♪
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