竜田揚げの玉ねぎソースかけ
竜田揚げに甘辛い玉ねぎソースが良く絡んで一味違った味わいが楽しめます。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 玉ねぎ半分
- チューブニンニク1センチ程
- (A)料理酒大さじ3
- (A)醤油大さじ3
- (A)砂糖大さじ1
- 水溶き片栗粉適量

半分に切った玉ねぎをすり下ろします。

小さくなってすり下ろせない玉ねぎはみじん切りにします。

中火で玉ねぎとチューブニンニクを入れ、沸騰するまで炒めます。

沸騰したら火を止め、(A)を入れてかき混ぜながら弱火で沸騰させます。

1:2の割合で水で溶いた片栗粉を回し入れ、弱火でとろみがつくまでかき混ぜながら沸騰させます。

表示通りにレンジで温めた竜田揚げにかけたら出来上がりです。
上手に作るコツ
玉ねぎをすり下ろす時に換気扇を強で回すと、目がしみるのを抑える事が出来ます。
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