ナスのエビチリチーズサンド
焼いた茄子にエビチリとチーズをのせてサンドしました トロトロにやわらかいナスがエビチリを引き立てます
使用する冷凍食品
- エビチリ1個
材料(1人分)
- ナス1/2個
- シュレッドチーズ大さじ1
- 塩胡椒少々
- オリーブオイル大さじ2

材料はこちらです エビチリは表示通りに加熱して下さい

茄子の皮は適当に剥き、輪切りにします フライパンにオリーブオイルを入れて焼き目がつくまで両面焼き、塩胡椒をします

2つの茄子の上にシュレッドチーズをのせて溶けてきたら半分に切ったエビチリをのせ、じっくりと焼きます

皿にのせて茄子でサンドして完成です あればパセリをのせて下さい
上手に作るコツ
茄子はやわらかくなるまで中火でじっくりと焼いて下さい
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