牛皿すき焼き丼

とっても美味しい牛皿をすき焼き丼に！ 一人前で2人分できます！ すき焼きをたべたい！ そんな時にオススメです。

れしぴ提供：Haruさん

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   材料を準備します。割り下は合わせておきます。 牛皿は電子レンジで600W約2分４０秒温めておきます。

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   フライパンにごま油を入れ、ネギと焼き豆腐を並べて両目に焦げ目を付けます。

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   焦げ目がついたら割り下を入れ両面色がつくまで中火で煮ます。

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   色が付いたらいったん火を止め、牛皿のトレーから取り出した汁をフライパンの割り下にプラスし火にかけます。

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   フライパンの割り下にとろみが少しつくまで煮詰めます。

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   【一人前の盛り付けです】 ごはんを180gもりつけます。

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   ・牛皿半分 ・ネギ半分 ・焼き豆腐半分 ・卵黄 1個 ・煮詰めた割り下を半分かけたら完成です。