マイページ炭火焼鳥のお焼き
炭火焼鳥の香ばしい香りがするお焼きです。焼鳥に染み込んだタレとふんわり生地がよく合います♡
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- 薄力粉25ｇ
- ベーキングパウダー小さじ4分の1
- 熱湯大さじ1
- サラダ油小さじ2分の1
- 水（蒸し焼き用）大さじ3
薄力粉、ベーキングパウダー、熱湯、サラダ油をボウルに入れ、ひとまとまりになるまでこねる。
ひとまとまりになったらラップをし、冷蔵庫で30分程休ませる。
炭火焼鳥は表示時間通りに温める。
炭火焼鳥を細かく刻む。
生地を冷蔵庫から取りだし、厚さ２mm程度に麺棒で伸ばす。
記事の真ん中に焼鳥を乗せて、包む。
閉じた面を下にして油を敷いたフライパンにのせ、焦げ目が付くまで中火で焼く。
両面に焦げ目が付いたら、水を入れ蓋をし、弱火で4、5分蒸し焼きにする。
上手に作るコツ
包む時に、真ん中に具をのせないと、焼鳥の油で生地同士がくっつかなくなり、包めないので真ん中に乗せて包んでください。チーズやコーンなども一緒に包んだり色々アレンジしてみても◎！
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