オクラの肉巻き入り卵巾着煮

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火を使わずにレンジのみで作りました。

れしぴ提供：さっちさん

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   油揚げを半分に切って、包丁の背で全体を押します。

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   皮が破れないように慎重に真ん中を開きます。

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   表示通りにレンジで温めたオクラの肉巻きを入れ、溶き卵を静かに注ぎます。

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   口を爪楊枝で破れないように慎重にとめます。

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   耐熱容器に150mlのお湯で薄めた麺つゆを入れ、巾着を静かに入れます。

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   ラップをしないで、600wのレンジで2分、ひっくり返してまた2分温めます。 中がふんわり膨らんだら卵が固まった合図です。

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   レンジから出し、ラップか蓋をして味が染み込むように10分程蒸らします。

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   半分に切って出来上がりです。