ズワイ蟹のトマト&ホワイトクリーム添え

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贅沢に2種類のクリームを合わせてみました。

れしぴ提供：れおママさん

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   小松菜は、３センチ、ベーコンは、2センチほどに切り、しめじは、石づきを取り、ほぐしておく。牛乳、生クリーム、コンソメは混ぜ合わせ、薄力粉も準備しておきます。

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   油をひき、ベーコン、しめじ、小松菜の順にサッと炒めます。

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   炒めたものに、薄力粉を加えて、全体に馴染ませます。

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   用意しておいたものを、回し入れます。

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   とろみが出るまでひと煮立ちさせ、お好みでお塩で味を調整して火を止めます。その際に、ズワイ蟹のトマトクリームを表示通りに電子レンジで温めておいて下さい。

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   お皿に盛り付けて、できあがりです。