メンチカツでボロネーゼ風パスタ

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ローソンのメンチカツを使ってボロネーゼ風パスタを作ってみました。

れしぴ提供：もふりんこさん

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   材料を用意します。 メンチカツは電子レンジで加熱します(パッケージ記載)。

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   パスタ(ペンネ)を茹でます。 茹でたらザルにあけておきます。

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   フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れ、中火にかけます。 にんにくの香りが立ったら、トマト缶、メンチカツを入れます。 崩しながら混ぜ合わせ、一煮立ちさせます。

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   塩、胡椒、とろけるチーズを加えて軽く混ぜ合わせます。 とろけるチーズが溶けたら火を止めます。

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   皿に②、④を盛り付け、パセリをかけたら出来上がりです。