メンチ炒飯

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具が無くても、メンチカツ1つで簡単に炒飯が出来ます。

れしぴ提供：935totoroさん

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   メンチカツを表示通りレンジでチンして軽く切っておく。ねぎは小口切りにする。

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   フライパンに油を多めにひき、熱くなったら、といた卵を入れ半熟な状態でお皿によけておく。

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   再びフライパンに油を引き、メンチを刻みながら焼く。衣が切れない場合はキッチンバサミで切る。

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   メンチカツが小さくなったら、ご飯を入れ混ぜ合わせる。半熟卵を戻し入れ、再び混ぜる。 しょうゆを鍋肌にいれ、塩こしょうをする。

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   最後にネギを入れ、軽くまぜあわせ、お皿にもる。刻みのりを散らして出来上がり。