きのこと鶏の炊き込みご飯

きのこと鶏の炊き込みご飯の完成写真

旬のきのこをたっぷり入れて秋を味わう炊き込みご飯♪おにぎりにするのもおすすめ!

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(4人分)

  • 白米二合
  • しめじ40g
  • まいたけ40g
  • えりんぎ40g
  • みつば(お好みで)適量
  • A
  • ・醤油大さじ1
  • ・塩ひとつまみ
  • ・酒大さじ2
  • ・みりん大さじ2
  1. 白米は洗ってザルにあげ、炊飯器に入れる。

  2. しめじ、まいたけ、えりんぎは石づきを落として小房に分け、Aと10分程度混ぜおく。

  3. 1に2と凍ったままの「切れてる!サラダチキン」を入れ、炊飯器の二合目の目盛りまで水を入れる。

  4. 炊飯して炊きあがるのを待ち、炊きあがったら混ぜる。

  5. みつばを飾って完成。

上手に作るコツ

 

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