きのこと鶏の炊き込みご飯

旬のきのこをたっぷり入れて秋を味わう炊き込みご飯♪おにぎりにするのもおすすめ!
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- 切れてる!サラダチキン100g
材料(4人分)
- 白米二合
- しめじ40g
- まいたけ40g
- えりんぎ40g
- みつば(お好みで)適量
- A
- ・醤油大さじ1
- ・塩ひとつまみ
- ・酒大さじ2
- ・みりん大さじ2
白米は洗ってザルにあげ、炊飯器に入れる。
しめじ、まいたけ、えりんぎは石づきを落として小房に分け、Aと10分程度混ぜおく。
1に2と凍ったままの「切れてる!サラダチキン」を入れ、炊飯器の二合目の目盛りまで水を入れる。
炊飯して炊きあがるのを待ち、炊きあがったら混ぜる。
みつばを飾って完成。
上手に作るコツ
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