鶏つくねの　ねぎだく月見丼

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根菜入りでシャキッと美味しいつくねに、たっぷりのネギ、卵黄を乗せた月見丼です♪ 煮詰めたタレがご飯に染み込んで、まぜまぜして食べると、最後のひとくちまで絶品！

れしぴ提供：mokoちゃんさん

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   材料はこちらです。こめ油はサラダ油で、きび砂糖は白砂糖で代用できます。

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   ねぎは、小口切りにします。

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   小鍋に、油、醤油、みりん、砂糖、酒を入れ、弱火で１分間焦げないよう鍋を 揺すりながら混ぜ合わせます。

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   鶏つくねは表示通りに加熱します。

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   丼に温かいご飯を入れ、つくねを真ん中が空くように乗せ、周りにネギを乗せます。 3 のタレを全体に回しかけます。　 飾りつけに大葉を置いています。

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   中央に卵黄を乗せて完成です。お好みで、七味唐辛子、マヨネーズをかけます。