アロスコンポーヨ

ペルーの代表的な炊き込みご飯を、炊飯器で作りやすくアレンジしました♪
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- 切れてる!サラダチキン100g
材料(4人分)
- 白米二合
- にんじん1/3本
- 玉ねぎ1/4個
- にんにく1/2かけ
- ピーマン1個
- ビール200ml
- ターメリックパウダー小さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- 顆粒鶏ガラスープの素大さじ1
白米は洗ってザルにあげ、炊飯器に入れる。
にんじん、玉ねぎ、にんにく、ピーマンはみじん切りにして炊飯器へ入れる。
「切れてる!サラダチキン」は凍ったまま炊飯器へ入れる。
ビール、ターメリックパウダー、塩、顆粒鶏ガラスープの素も炊飯器へ入れ軽くかき混ぜる。
炊飯器の二合の目盛より水分量が少ない場合は水を入れる。
炊飯のスイッチを入れる。
炊き上がったらよく混ぜて器に盛り付ける。
上手に作るコツ
お好みでレタスやトマトを飾っても。
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