マイページ温玉のせ根菜入り鶏つくね
シャキッと旨い鶏つくねに温玉を絡めて、お酒もご飯も進みます。
使用する冷凍食品
- 今日は家飲み 根菜入り鶏つくね1パック
材料（1〜2人分）
- 温玉1個
- 長ネギ1本
- エリンギ1本
- 小ネギ適量
- ごま油大さじ1
- めんつゆ大さじ1/2
- 塩小さじ1
根菜入り鶏つくねはパッケージの表示通りに温めておきます。 小ネギは小口切りにし、温玉は器に割り入れ、めんつゆをかけておきます。
ネギとエリンギを3cmくらいのひと口大に切り、熱したフライパンにごま油を入れ、焼き目がつくまで焼きます。
焼き目がついたら火を止めて、塩をふり入れます。
器に盛り付けて温玉をのせ、小ネギを上に添えて出来上がりです。
上手に作るコツ
温玉は、沸騰したお湯に火を止めて13分ほど放置したら冷水に取って冷やします。 ごま油や塩は、お好みに合わせて量を調整してみてください。
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