かぶと鶏の煮物

弱火でコトコト煮込んで味がしみた甘みのあるかぶがポイントの一品です。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- 切れてる!サラダチキン120g
材料(2人分)
- かぶ1個
- 油揚げ1/3枚
- A
- ・砂糖大さじ1・1/2
- ・醤油大さじ2・1/2
- ・和風だし汁300cc
- ・酒大さじ2
「切れてる!サラダチキン」は袋の表記に従って自然解凍または電子レンジで解凍する。
かぶは皮をむいてくし切りにする。くきと葉の部分は3㎝長さに切る。
油揚げは熱湯をかけて油抜きしたあと、拍子切りにする。
Aと1~3を鍋に入れて煮込む。
かぶに味がしみたら完成。
上手に作るコツ
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