秋茄子と鶏の生姜味噌炒め

生姜味噌がじゅわっと染み込んだ茄子がポイント！

れしぴ提供：株式会社ニチレイフーズさん

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   「切れてる！サラダチキン」は袋の表記に従って自然解凍または電子レンジで解凍する。

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   秋茄子は一口大の乱切りにする。

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   しょうがはせん切りにする。

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   フライパンにごま油と3を入れて弱火で炒め、香りが立ったら1と2を入れて炒める。

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   秋茄子に火が通ってきたら、Aを入れて絡めながら炒める。

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   器に盛って完成。