唐揚げ親子丼
サクサクの唐揚げとトロトロ卵の親子丼です(^^)
使用する冷凍食品
- 若鶏のから揚げ2個
材料(1人分)
- 玉ねぎ1/2個
- 卵1個
- 水150ml
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- 醤油大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- ネギ少量

『若鶏のから揚げ』は、袋の表示に従って加熱する。

唐揚げを食べやすい大きさに切ります

玉ねぎを薄切りし、彩りでネギも切っておきます

お鍋に水、和風顆粒だし、醤油、砂糖、酒、みりん、玉ねぎを入れ、中火にかけます

中火で煮込み、玉ねぎに火が通ってきたら、唐揚げを入れます

溶き卵を流し入れ、半熟になったら火を止めます

ご飯の上に盛り付け、彩りでネギをふりかけたら、完成〜
上手に作るコツ
唐揚げは一口大くらいの大きさが食べやすいです(^^)
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