甘えびシューマイとニラのさっぱりポン酢焼きそば

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干し椎茸のだしとポン酢でさっぱり焼きそばに♪

れしぴ提供：mayumimaさん

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   甘えびシューマイはパッケージ記載通りに加熱。

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   干し椎茸は一晩ほど水に浸けて戻したら、薄くスライス。豚バラは1センチ幅に。ニラは3センチの長さに、人参は細く千切りに。

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   フライパンにごま油を入れ、塩こしょうを振って豚バラを焼く。

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   干し椎茸、ニラ、人参を加えて炒め合わせたら、1と★を混ぜ合わせたものの半分の分量を加えて炒め合わせる。

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   焼きそば麺を加えて、干し椎茸の戻し汁をかけてほぐしたら、★の残りの分量を加えて全体に味付けをし、最後にごま油を垂らして完成。