丸ごと肉しいたけの卵豆腐焼き

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しいたけを丸ごと使い卵と豆腐で焼きました。 とても美味しく食べ応え充分です。

れしぴ提供：tsukimiさん

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   材料です。 しいたけは表示通り解凍しておく。 豆腐は500Wで1分加熱し、水切りしておく。

2. 2

   ★を混ぜ合わせる。

3. 3

   丸型に油を塗り、弱火で熱する。 (2人分の材料なので★は半分ずつ使います)

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   2を型に落とし、しいたけ1個を押し込む。 蓋をして5分焼く。

5. 5

   ひっくり返して、2分焼く。

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   型を外し、完成。