むねからあんかけ

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冷凍むねからを野菜と一緒にあんかけにしました。

れしぴ提供：yuyuaさん

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   冷凍むねからを表示通り温めます。☆の調味料をすべて合わせます。★の片栗粉と水で水溶き片栗粉を用意します。

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   フライパンにごま油を入れ加熱し、もやし、パプリカ、ニラを入れます。塩コショウし、しんなりするまで炒めます。

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   合わせておいた☆を2に加えます。一煮立ちしたら、その中にゆでたうずらの卵、むねからを加えます。

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   ★水溶き片栗粉を3に、少しずつ入れながら混ぜます。とろみがでるまで加熱したら完成です。