肉しいたけ入り大根もち

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大きなしいたけの風味と出汁がきいて、モチモチ感があり子供もパクパクです。 ボリュームがあり、おつまみにも最高です！！

れしぴ提供：tsukimiさん

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   材料です。 肉しいたけは表示通り解凍し、6〜8等分にカットする。 ほうれん草も細かくカットする。

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   大根おろし、片栗粉、だしを混ぜ合わせる。

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   ほうれん草、肉しいたけを入れ、ざっくり混ぜる。

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   弱火に熱したフライパンにごま油を入れ、形が丸くなる様に2〜3個落とす。 蓋をして3分焼き、ひっくり返して2分焼く。

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   美味しそうな焼き目がついたら完成。