チキンと蒸し野菜の明太マヨソース
ホクホクの蒸し野菜とジューシーなてり焼きチキンステーキを明太マヨネーズと合わせたメニューです。ヘルシーで美味しいですよ!
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- さつまいも1本
- にんじん1/2本
- ピーマン(甘長)1本
- 明太子ほぐし身大さじ1
- マヨネーズ大さじ1

さつまいも、にんじんは輪切りにする。 ピーマンは半分に切る。

蒸し器を置いた鍋に水を加え、固い根菜類を下に、柔らかいピーマンを上に置いてフタをする。 中火にかけて10ー15分蒸す。

野菜に楊枝を刺し、柔らかくなったら火を止める。

チキンは表示の通りレンジで加熱する。 食べやすい大きさに切る。

明太子とマヨネーズを混ぜる。

蒸し野菜とチキンを盛り付けたら完成!
上手に作るコツ
お好きな野菜で調理して下さい。
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