磯辺揚げのあんかけ
少し足りない夕飯の1品に。お酒のおつまみにも。
使用する冷凍食品
材料(1〜2人分)
- カニかま4本
- ★水200cc
- ★だしの素小さじ1
- ★しょうゆ小さじ1
- ★みりん小さじ1
- ★塩ひとつまみ
- 水溶き片栗粉大さじ1

磯辺揚げを表示どおりにレンジチンしてお皿に盛っておく。

カニかまは全て割いておく。

★の材料を全て鍋に入れ、だし汁を作る。煮立ったら割いたカニかまを入れる。水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら直ぐ火を止める。

磯辺揚げを盛った皿に③のあんをかけて出来上がり。
上手に作るコツ
水溶き片栗粉はあんが固くなるので長く煮込まないように。 さやえんどうや枝豆を散らすと彩りが良くなります。
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