五目シュウマイdeロールキャベツ
時短で出来るロールキャベツ♪ 小ぶりなので、子どもも食べやすく お弁当にも使えるサイズ感です(๑˃̵ᴗ˂̵) 今回はトマトソースですが、 ホワイトソースのバージョンもおすすめです。
使用する冷凍食品
材料(1〜2人分)
- キャベツの葉6個分
- ベーコン6個分
- ★コンソメスープ200cc
- ★トマト缶(あらごしタイプ)100cc
- ★ケチャップ大さじ2
- ★砂糖大さじ1

材料はこちらです。 シュウマイは表示通りに加熱。 ※ベーコンは3枚を縦に切って6枚分にしています。

【下ごしらえ】 キャベツを一枚ずつ剥がし、芯を取ります。 軽くあらって、水気がある状態でビニール袋に入れ、レンジでしんなりするまで加熱。 写真は、500Wで 2分加熱しました。 ※加熱時間は、機種によって違うので様子を見ながら調節して下さい。

シュウマイを②のキャベツで包み、ベーコンを巻いて楊枝で止めます。 ※キャベツは、シュウマイが包める大きさでOKです。

鍋に★の調味料を全て入れ火にかけます。

④に③を入れ、しばらく煮込む。 キャベツに味が馴染んだら、楊枝を取って盛り付けて出来上がりです。
上手に作るコツ
キャベツを巻く時は、厚くなり過ぎないようにすると、全体に味が馴染みやすく食べやすいですよ! 今回は、葉が大きめだったので1/2枚で1個を包みました。
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