2種のカツサンド
ヒレカツが大きかったので、1つで2種類のサンドウィッチを作りました。
使用する冷凍食品
- 極上ヒレかつ1個
材料(1人分)
- ロールパン2個
- 千切りキャベツ適量
- 卵1個
- マヨネーズ適量
- 塩こしょう少々
- 醤油小さじ1
- みりん小さじ1
- お酒小さじ1
- 砂糖小さじ½
- 味噌チューブ適量

ヒレかつは袋の表記通り解凍し、2等分に切ります。

ロールパンに切り込みを入れます。

卵を耐熱容器に割リ、かき混ぜ電子レンジで600w40秒加熱します。 1度取り出しかき混ぜ、600w20秒加熱します。

フォークで卵を潰して、マヨネーズと塩こしょうで味付けをします。

耐熱容器に少々、みりん、お酒、砂糖を混ぜ合わせ、電子レンジで600w20秒加熱します。

ロールパンに千切りキャベツとヒレかつをのせます。

1つは加熱した調味料とタルタルソースをかけます。 もう1つには味噌チューブをかけ、完成です。
上手に作るコツ
照り焼きソースはかけずにヒレかつを浸しても美味しいです。 千切りキャベツがこぼれるのが気になる方は、レタスでも代用できます。
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