マイページ生姜風味豊かな餃子スープがけ
餃子に生姜のきいた中華スープをかけるだけレシピです。
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- 水150cc
- 中華だし小さじ1
- 醤油小さじ1
- 料理酒小さじ1
- 生姜一かけら
- ねぎ(青の部分)適量
餃子はパッケージの表示通り解凍(レンチン)しておく。
材料はこのような感じです。生姜はチューブ(１ｃｍ)でもOK。中華だしは他のものでもOK。生姜はすりおろしておく。
鍋に水、中華だし、すりおろした生姜、料理酒、醤油を入れて火にかける。沸騰したら止める。
ねぎを小口切りにする。ぎょうざにスープをかけて完成。その上にねぎを添える。
上手に作るコツ
生姜はチューブでも構いませんが、生姜そのものを使用した方がさらにおいしく仕上がります。お好みでラー油を少し垂らしてもおいしいです。
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