五目ちらし

お祝いや華やかな席にぴったり!
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- 切れてる!サラダチキン60g
材料(1人分)
- ご飯200g
- 市販すし酢適量
- れんこん20g
- きぬさや適量
- 市販錦糸卵適量
- しいたけ1個
- いりごま少々
- A
- ・醤油大さじ2
- ・みりん 大さじ2
- ・水 大さじ4
- 紅しょうが適量
「切れてる!サラダチキン」は袋の表記に従って自然解凍または電子レンジで解凍する。
ご飯に市販すし酢を入れて混ぜる。
しいたけは石づきを取って薄切りにする。
Aを鍋に入れて1と3を煮る。
きぬさやは沸騰した湯でさっと湯がく。
れんこんは薄切りにし、塩(分量外)と酢(分量外)を少量入れた湯でさっと茹でる。
器に、2、市販錦糸卵、4、5、紅しょうがの順によく盛り付け、いりごまをふって完成。
上手に作るコツ
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