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まんぞくプレート ふっくらごはんとカツカレー

ふっくらおいしい白飯と、カツカレーをセットにしました。 CLUB RED 野崎翠シェフによる監修品です。 釜炊きすることで、ふっくらした白ごはんに仕上げました。 カレーは隠し味にフォンドヴォー・トマトペーストを使用、肉や野菜のコクやチャツネの甘みが感じられる芳醇な味わいに仕上げました。 30種類以上のスパイスの風味が効いています。 カツには豚ロース肉を使用し、食べやすくカットしています。 トレーの10%に植物由来素材を使用しています。 外装のインキの10%に植物由来原料を使用しています。

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まんぞくプレート ふっくらごはんと回鍋肉

ふっくらおいしい白飯と、回鍋肉をセットにしました。 CLUB RED 井上和豊シェフによる監修品です。 釜炊きすることで、ふっくらした白ごはんに仕上げました。 うるち米から作られた中華調味料「酒醸(チューニャン)」を使用し、まろやかな甘みとコクを加え、さらに豆豉醤は豆豉の刻みが大きいものを使用し、本格的なソースに仕立てました。 キャベツはオーブンで蒸し焼きし、玉ねぎはカットサイズにこだわり、甘みを引き出し、食感が出るよう仕上げました。 トレーの10%に植物由来素材を使用しています。 外装のインキの10%に植物由来原料を使用しています。

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今日のおかず レンジでできる さばのみそ煮

食卓のおかずにぴったりの、個食タイプ(1切れ入り)のサバのみそ煮です。 食べやすいよう、骨はていねいに取り除きました。 赤みそ・白みそにみりん・清酒を加えてコク深い味わいに仕上げました。ショウガの香りが楽しめます。 ニッスイ独自の「ふっくら漬け込み技術」により、ふっくらとした食感に仕上げました。 内袋のパウチごと電子レンジで温められます。

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今日のおかず 直火焼きやきとり もも・つくね

もも串とつくね串を3本ずつセットにしました。1本ずつ手作業で串に刺し、直火でていねいに焼き上げました。 いずれも濃厚しょうゆをベースとしたタレで味つけしました。ニッスイ独自の「香りUP製法」によりしょうゆの香りを際立たせました。 もも串は、若鶏のもも肉を塩こうじを使用した特製のしょうゆだれに漬け込み、やわらかくジューシーに仕上げています。 つくね串は、若鶏のもも肉・むね肉・鶏皮を粗挽きにして、食感のアクセントにレンコン・クワイを加えました。根菜のシャキッとした食感が楽しめます。

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ほしいぶんだけ アメリカンドッグ

ケチャップの入った一口サイズのアメリカンドッグ 塩分を抑え、味のバランスを整えました。 甘めのケチャップソースを入れた、ひとくちサイズのアメリカンドッグです。 小さなお子さまも食べやすい大きさと味つけです。 凍ったままお弁当箱に入れるだけで、自然解凍で召しあがれます。 環境に配慮してフィルムにアルミを使用していません。 外袋のインキの10%に植物由来原料を使用しています。

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わが家の麺自慢 黒マー油豚骨 ちゃんぽん

豚骨スープに黒マー油を効かせた濃厚な味わいのちゃんぽんです。 濃厚な豚骨スープに香ばしいマー油を効かせた、クセになる味わいのスープに仕上げました。 スープは、ニッスイ独自のコク味アップ調味料(ポーク白湯)を使用し、コク深い味わいに仕上げました。 豚骨スープと相性のよい、直火で炒めたキャベツ・モヤシ・ニンジン・ネギ・キクラゲと、かまぼこ・角揚げ・キヌサヤ・豚肉の9種の具材を使用しています。 1食で1/3日分の野菜がとれます。 麺には、国産小麦粉「ゆめちから」をブレンド、コシと食感が特長です。 外袋のインキの10%に植物由来原料を使用しています。

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わが家の麺自慢 春雨麻辣湯

痺れるような辛さのスープに、スープがよく絡む太い春雨を合わせた麻辣湯です。 麻辣醤に唐辛子・花椒・クローブ・シナモン・八角・フェンネル・山椒・陳皮・ブラックペッパーの9種類の香辛料をブレンドした、痺れる辛さで深い味わいのスープです。 ニッスイ独自の「香りUP製法」により、香辛料の香りを引き立たせています。 具材には、小松菜・赤ピーマン・エビ入り団子・レンコンを使用し、彩りよく仕上げました。 外袋のインキの10%に植物由来原料を使用しています。

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わが家の麺自慢 五目あんかけ かた焼きそば

あんの配合を見直し、野菜の自然な甘みを感じられる味わいになりました。 1日に必要な野菜の1/3の量が入った食べ応えのあるあんに、サクサクの太い揚げめんを合わせたかた焼きそばです。 豚肉・キャベツ・ニンジン・タケノコ・キクラゲ・モヤシ・ホウレン草の7種の具材を使用しています。 ニッスイの独自技術「コク味アップ技術」であんのコクを高めました。 環境に配慮して紙素材のトレーを使用しています。 外袋のインキの10%に植物由来原料を使用しています。

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日比谷松本楼監修 ビーフシチュードリア

老舗洋食屋定番メニューをアレンジ! 日比谷松本楼監修のビーフシチュードリア。お店では食べられないオリジナルメニューです。 ビーフシチューソースのこだわり 自家製シチューソースはほろ苦い濃厚な味わいに仕上げました。 食べ応えのある牛肉! 大きくカットし、時間をかけてじっくり煮込みました。

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豚キムチ炒飯

定番の豚キムチ炒飯! 独自技術の「三段階炒め製法」でパラパラに仕上げました。 三元豚の肩ロース使用! 豚肉の旨味と具材感を楽しめます。 こだわりの3種の醤! 3種の醤(豆板醤・コチュジャン・XO醤)で辛味と旨味のバランス感。

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たっぷり卵のえび炒飯

みんな大好きえび炒飯! 食べ応えのあるサイズのえびを使用しています。 卵たっぷり ふっくら大きな卵がたっぷり入っています。 奥深い味わい 殻付きのえびを使用した自家製えび香味油で、奥深い味わいに仕上げています。

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香ばし炒めの濃厚味噌ラーメン

レンジで簡単皿いらず トレイに水を入れて電子レンジ調理するだけ! コシのある自家製麺 レンジ調理でもコシがある、食べ応えのある太ちぢれ麺です。 本格濃厚スープ 香味野菜と味噌を炒めた香ばしさが決めてです。ラードで表面を覆った濃厚スープです。

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