厳選した国産小麦粉を使用し、「綾・熟成法」で丹念に仕込んだうどんはふっくらもちもちの食感が特徴です。
かねふくの明太子を使用した特製ソースに、ほうれん草と、もちもち食感のうどんを合わせた明太クリームうどんです。
自社工場で作ったグリーンカレーつゆと、つるりとしたのどごしの細うどんで食べるグリーンカレーつけうどんは、お家で外食気分を味わえる本格の一品です。
テーブルマークの製麺技術で作ったもちもち食感のうどんを、ほうれん草、赤ピーマン、ベーコンの3種具材と、チーズのコク深い味わいの特製ソースで楽しめるカルボナーラうどんです。
食べ応えのある太麺の蕎麦に牛肉とねぎをトッピングし、特製のラー油つゆをかけたまぜ蕎麦です。ラー油つゆはあっさり風味とは一味違い、辛みと香りを感じられるやみつきになる味です。
中国醤油やオイスターソースを使った深みのあるソースの味わいがたまりません。もやし、たけのこ、豚肉、ほうれん草、赤ピーマン、キクラゲの6種具材と、もちもち食感のラーメンが美味しい上海炒麺です。
赤ピーマン、ぶなしめじ、えび、ニラの4種具材と、もちもち食感のラーメンで作った汁なしのトムヤム麺です。レモングラスやコリアンダーの風味でやみつきになります。
直火で炙った鶏もも肉がごろっと入ったごはんです。鶏だしで炊き上げたごはんに、柚子胡椒がほんのり香ります。あっさりと上品な味わいに仕上げました。
甘辛く味付けした豚角煮がごろっと入ったごはんです。五香粉の香りとオイスターソースの旨みで中華風に仕上げました。
国産若鶏に赤の麻辣ソースを絡めました。花椒と唐辛子のシビ辛フレーバーに中華の旨みを効かせ、ご飯が進む味わいに仕上げました。家飲みのおつまみにもどうぞ。
スティック状の国産若鶏のむね肉をカラッと揚げ、甘酢だれを絡めました。食欲そそるネギとショウガの香味や、甘酢だれの組み合わせでご飯が進みます。
大豆ミートで作ったカツに、まろやかでコクのあるソースをかけました。お肉のようなジューシー感とご飯が進むソースの味付けでお弁当にも食卓のおかずにもピッタリです。
