ミックスベジタブルのドライカレー 「ミックスベジタブル」で、お野菜たっぷりの簡単ドライカレーです。 2 人分 材料： 合いびき肉, 玉ねぎ, しょうが, にんにく, 塩・こしょう, ごはん, 目玉焼き, パセリ（みじん切り）, 作り方： 玉ねぎ、しょうが、にんにくは、みじん切りにする。, 中火で熱したフライパンに、合いびき肉、玉ねぎ、しょうが、にんにく、「ミックスベジタブル」を入れて炒める。, 合いびき肉の色が変わり、しっかり火が通ったら、【A】を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。, 器に、ごはんを盛り、（3）をかけ、目玉焼きをのせたら、パセリをふる。,

ミックスベジタブルのドライカレー

「ミックスベジタブル」で、お野菜たっぷりの簡単ドライカレーです。

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使用する冷凍食品

ミックスベジタブル
50g

材料（2人分）

合いびき肉
150g
玉ねぎ
1/2個
しょうが
1片
にんにく
1片
塩・こしょう
少々
ごはん
300g
目玉焼き
2個
パセリ（みじん切り）
適量

  • 1

    玉ねぎ、しょうが、にんにくは、みじん切りにする。

  • 2

    中火で熱したフライパンに、合いびき肉、玉ねぎ、しょうが、にんにく、「ミックスベジタブル」を入れて炒める。

  • 3

    合いびき肉の色が変わり、しっかり火が通ったら、【A】を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。

  • 4

    器に、ごはんを盛り、（3）をかけ、目玉焼きをのせたら、パセリをふる。

上手に作るコツ

「ミックスベジタブル」を使えば、野菜の下処理も少なく、簡単にお野菜たっぷりのドライカレーが作れます。
お好みで醤油を少しプラスするのもおすすめです。

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