ボウルに★の材料を入れて混ぜます。
麻婆茄子を袋に記載の時間の通りにレンジであたためる。(500W5分/600W4分)
レンジであたためている間に、軽く水で濡らした耐熱容器に①で作ったご飯を入れます。
器を軽く水で濡らすと後で洗い物が楽になりますよ!
麻婆茄子があたたまったら、具材をよくまぜます。
麻婆茄子を③のご飯の上に平らに盛り付けます。
その上に、ピザチーズをお好みの量のせて、更にその上にパン粉をお好みの量のせます。
250度に予熱したオーブンで10分焼きます。
オーブンがご家庭にない場合は、トースターや魚焼きグリルで10分程焼いでもOKです。
具材には火が通っているので、チーズとパン粉に焦げ目がついて全体的に温まれば良いです。
焼き上がりましたら完成です。
コツは特になく具材を順番に入れて焼くだけです。ご飯も炊きたてでも冷凍ご飯でも美味しくできます。
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