★ほうれん草と明太モチチーズグラタン★
お正月の余ったお餅の消費レシピを考えました^_^
1 人分
材料：
餅,
明太子,
●豆乳,
●薄力粉,
●こしょう,
チーズ,
ドライパセリ,
作り方：
レンジでほうれん草を500W1分であたためる。,
餅を好きな形にカットする。
※そのまま焼くと、高さが出てしまうためと、食べやすくするためです。,
トースターで②
を1000W10分で焼く。
※ご家庭のトースターに合わせてください。,
焼けた③の餅を耐熱皿に並べる。,
ホワイトソースを作ります。
鍋に●の材料を全て加え、泡立て器で混ぜながら、弱火でとろみがつくまで加熱する。,
とろみがついた⑤のホワイトソースに明太子を加え、混ぜる。,
④の餅に①のほうれん草を並べる。,
⑦に⑥の明太子ホワイトソースを全体的に乗せる。,
⑧にチーズをお好みの量かける。
トースターで1000W5分で加熱する。,
お好みで中央にドライパセリをかけて、完成★,
