ベーコンと根菜野菜のおかず味噌汁 栄養満点の味噌汁。具だくさんでご飯のおかずにもなります。 2 人分 材料: だし汁, みそ, 油揚げ , 作り方: 油揚げはひとくちサイズに切っておく。
, だし汁を加熱し沸騰したら「和風野菜」を凍ったまま入れて弱~中火で3分加熱する。
, 「和風野菜」を取り出し、食べやすい大きさに切る。
, だし汁にベーコンとカットした和風野菜、油揚げを入れ弱火で加熱する。
, 味噌を加えて完成。味見をしながら味噌の量を調整。碗に盛り付け完成。
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ベーコンと根菜野菜のおかず味噌汁

栄養満点の味噌汁。具だくさんでご飯のおかずにもなります。

材料(2人分)

だし汁
450ml
みそ
適量
油揚げ 
適量
  • 1

    油揚げはひとくちサイズに切っておく。

  • 2

    だし汁を加熱し沸騰したら「和風野菜」を凍ったまま入れて弱~中火で3分加熱する。

  • 3

    「和風野菜」を取り出し、食べやすい大きさに切る。

  • 4

    だし汁にベーコンとカットした和風野菜、油揚げを入れ弱火で加熱する。

  • 5

    味噌を加えて完成。味見をしながら味噌の量を調整。碗に盛り付け完成。

上手に作るコツ

味噌を加えた後は沸騰させないように注意をしましょう。味噌は沸騰させると風味が変化します。

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