ブロッコリーのかぼちゃマスタード和え ヨーグルトとマスタードの酸味が爽やかなサラダ風和え物です。 ２ 人分 材料： かぼちゃ, マヨネーズ（☆）, ヨーグルト（☆）, マスタード（☆）, 粉チーズ（☆）, 塩コショウ（☆）, 作り方： 「ブロッコリー」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。キッチンペーパーの上にのせ、水分を吸いとっておく。, ブロッコリーを食べやすいサイズに裂く。, かぼちゃは７ｍｍ位の幅に切り、容器に入れて小匙１の水を入れ、ラップをして６００ｗ１分加熱する。, かぼちゃの皮を取り、すり潰してなめらかにする。（☆）を加える。, ブロッコリーを加え、味見をしてマヨネーズと塩コショウの味を調整する。,

ブロッコリーのかぼちゃマスタード和え

ヨーグルトとマスタードの酸味が爽やかなサラダ風和え物です。

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材料（２人分）

かぼちゃ
60ｇ
マヨネーズ（☆）
小匙１
ヨーグルト（☆）
小匙２
マスタード（☆）
小匙１
粉チーズ（☆）
小匙１
塩コショウ（☆）
少々

  • 1

    「ブロッコリー」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。キッチンペーパーの上にのせ、水分を吸いとっておく。

  • 2

    ブロッコリーを食べやすいサイズに裂く。

  • 3

    かぼちゃは７ｍｍ位の幅に切り、容器に入れて小匙１の水を入れ、ラップをして６００ｗ１分加熱する。

  • 4

    かぼちゃの皮を取り、すり潰してなめらかにする。（☆）を加える。

  • 5

    ブロッコリーを加え、味見をしてマヨネーズと塩コショウの味を調整する。

上手に作るコツ

ブロッコリーは解凍後、しっかり水分をとっておきましょう。

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