じゃがいもの皮を剥き、4等分に切ります。
濡らしたキッチンペーパーに包み、ふんわりラップをし3分レンチンします。
じゃがいもをよくつぶし、牛乳、コンソメ、塩胡椒を入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。
カニカマをほぐしながら入れ、軽く混ぜます。
耐熱容器に入れます。
パン粉をかけて、焦げ目がつくまでトースターで焼いて完成です(^^)
マッシュポテトは柔らかめの方が美味しいです。
じゃがいもの大きさで牛乳の量を調整して下さい^_^
お好みでソースをかけて食べてください。
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