みやこさんのお部屋

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むねから麻婆茄子の完成写真

投稿日：2026/08/20

むねから麻婆茄子 10分でできる！むねから麻婆茄子。 むねからに味がついているので、 肉に味を染み込ませる時間を短くできます。 青じそをのせることで、爽やかさアップ。 後味がさっぱりして食べやすくなります。

  • 材料
  • なす, 人参, しょうが, 米油, ★水, ★酒, ★しょうゆ, ★豆板醤, ★きび砂糖, ◯片栗粉, ◯水, 青じそ
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むねからと夏野菜の冷製塩麹そうめんの完成写真

投稿日：2026/08/14

むねからと夏野菜の冷製塩麹そうめん ​【調理時間たった5分！】 （※温める時間を除く） ひんやりと冷やした素麺に、ジューシーな鶏むね肉と彩り豊かな夏野菜を和えた、​夏バテしたからだと心を整える、冷製塩麹そうめん。 ​塩麹のやさしい旨味とはちみつのコクにレモンの酸味が重なり、絶妙な味わいです。 食欲が落ちる暑い日こそ食べたい、元気になれるとっておきの一皿です

  • 材料
  • そうめん, ミニトマト, 枝豆（冷凍可）, ◯塩麹, ◯はちみつ, ◯にんにく, ◯めんつゆ（２倍濃縮）, ◯オリーブオイル, ◯レモン汁
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