こりーささんのお部屋

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投稿日：2019/01/31

ピリ辛ふろふき大根 ふろふき大根とシューマイをコラボさせてみました。シューマイを箸でくずしながら、味噌だれと一緒に大根にからめて食べてください。子ども向けには、豆板醤の代わりにハチミツにすると食べやすくなります。

  • 材料
  • 大根, 水, 中華スープの素(ペースト), 塩, 味噌, みりん, 豆板醤, 万能ネギ
れしぴをみる

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投稿日：2019/01/31

具だくさん豆腐揚げ 外はカリっと中はトロッとの食感が後を引く、まるでクリーミーながんもどきのような揚げものです。シューマイを具として使うことによって旨味がプラスされ、お弁当のおかずや夕食のメインディッシュとしても活躍してくれます。

  • 材料
  • 絹ごし豆腐, 醤油, 酒, 片栗粉, ショウガ, 万能ネギ, サラダ油
れしぴをみる

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投稿日：2019/01/31

中華風ポテト炒め 春巻の具のコクのある味わいで、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったりです。ニンジンやピーマンを加えると、栄養バランスが取れて彩りも良くなります。

  • 材料
  • ジャガイモ, ゴマ油, 醤油, 料理酒, 塩コショウ, サラダ油, 万能ネギ
れしぴをみる

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