投稿日:2019/04/04
投稿日:2019/04/03
投稿日:2019/01/29
投稿日:2019/01/28
にんにくと赤唐辛子に加え、アンチョビの旨みをきかせた、後をひく味わい。エキストラ・バージン・オリーブオイルの芳醇な香り。大ぶりにカットしたソーセージと、国産キャベツをトッピング。
すけとうだらを使い、まるでうなぎのようなふんわりとした食感と見た目、味に仕立てました。いかすみ入りのすりみ部分はうなぎの皮に見立てています。
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