ポットパイ
2 人分
材料：
鶏もも肉,
玉ねぎ,
にんじん,
しめじ,
じゃがいも,
コーン,
ブロッコリー,
バター,
水,
牛乳,
ホワイトソース,
塩・こしょう,
卵黄,
作り方：
オーブンを220℃に予熱しておく
鶏肉、野菜は小さめの一口大に切っておく。,
鍋にバターを溶かし、鶏肉、野菜を炒め、水、牛乳を加え煮る。,
野菜が柔らかくなったら、ホワイトソースを加え、塩胡椒し味を整え、冷ましておく。,
解凍したパイシート1枚を、半分にカットする。お持ちの容器より1cmくらい大きく切るとよい。
※レシピの大きさの容器でない際も同様。,
ココットに、冷ました（3）をそれぞれ入れ、縁に卵黄を塗った（4）のパイシートを少しのばしながらかぶせて、縁を指で押さえて、ココットにしっかりつけ、パイ全体に、卵黄を塗る。,
予熱しておいたオーブンで２００℃で８分、１８０℃で１５分、焼き色がつくまで焼く。,
