生姜の風味が効いた中華風のクリーム煮です。えびシューマイの皮がとろっと溶けて優しい口当たりです。
白菜を一口大に切ります。
生姜を細切りにし、油をひいた鍋で香りが立つまで加熱します。
生姜を熱したら、白菜、裂いたしめじ、凍ったままのシューマイを○の材料で5分煮込みます。
牛乳と✩で作った水溶き片栗粉を入れて、とろみがつくまでよく混ぜたら火からおろします。
お皿に盛り付け、ネギをトッピングしたら完成です!
お鍋に水溶き片栗粉を入れたら、ダマができないよう素早く混ぜてください。
新着れしぴ
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