材料はこちらです。コロネに使うアルミホイルで出来た筒を用意します。
アルミホイルを30cmで切り、半分に折り畳んでアルミホイルの芯に巻き付けて形を作ります。両サイドは中に押し込み、形が崩れないよう補強します。
パイシートはアルミホイルに巻き付ける。閉じ目が下になるようにする。
卵黄を塗り、ブラウンシュガーをかける。
オーブンで200℃で15分焼く。
焼けたらアルミホイルの筒を優しく取り除く。
粗熱を取る。
冷めたら冷えたホイップクリームを中に入れて完成です。
パイシートを巻き付ける時、閉じ目はしっかりと開かないように閉じて下さい。
閉じ目が甘いと焼いた時に開いてくる事があります。
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